Minh Duc

I. Phân loại, sơ chế cà phê 1. Phân loại, làm sạch:Trước tiên bà con loại bỏ tạp chất như cành, lá, đất, đá và các dị vật khác, bỏ quả khô, quả xanh, non ra khỏi khối quả chín vừa tầm chế biến (có thể dùng máy rửa phân loại quả tươi công suất nhỏ … Đọc tiếp Chế biến cà phê chè (Arabica)

Giá vẫn đang giai đoạnđiều chỉnh giảm ngắn hạn. Nếu pha giảm đầu tiên kết thúc thì thị trường có thể pháttriển pha hồi trong ít phiên trước khi tiếp tục giảm giá trong ngắn hạn. Giaiđoạn phục hồi sẽ chịu sức ép tại vùng kháng cự 127 – 129. Trường hợp giảm dưới123, đà … Đọc tiếp Đánh giá xu hướng cà phê arabica ngày 23/5/2016 (23-05-2016)

Giá cà phê nguyên liệutại thị trường nội địa ở các tỉnh Tây nguyên đầu tuần tiếp tục dâng lên mức caonhất trong niên vụ này tính từ ngày 1-10-2015 đến nay nhưng cuối tuần trở vềmức thấp hơn. Giá kỳ hạn cà phê vốirobusta London trong tuần có lúc chạm 1707 đô la Mỹ/tấn … Đọc tiếp Giá cà phê còn tăng nữa không? (21-05-2016)

Giá đóng cửa robusta Ice 07/16 1699+13 07/16 1714+16 Giá đóng cửa arabica Ice 07/16 132.70-0.90 09/16 134.60-0.80 Giá cà phê trên sàn kỳ hạn robusta tiếp tục tăng tốt ở 2phiên đầu tuần. Hôm qua, khi vượt 1700 USD/tấn, giá kỳ hạn London muốn bức phánhưng bị giá kỳ hạn arabica cầm chân. Giá … Đọc tiếp Tin cà phê sáng 18-05-2016 (18-05-2016)

Nhìn lại diễn biến thị trường Giá cà phê đột ngột tăng ngược lại vào phút chót, chiến lược canh mua bất thành. Robusta không giảm dưới1670 nên đã không thể thực hiện pha điều chỉnh giảm. Giá bắt đầu đi lên tiếp tục vào cuối phiên, trở lại mô hình tam giác. Giá cao … Đọc tiếp Giá cafe 17-5-2016

Thời gian gần đây, có rất nhiều thắc mắc xung quanh các công bố của các cơ quan tổ chức nước ngoài, như của Reuters, USDA hay thậm chí là 1 công ty nước ngoài nào đó, nói về mùa vụ và các thông tin mùa vụ cà phê Việt Nam. Gần đây còn nổi … Đọc tiếp Khảo sát mùa vụ cà phê Việt Nam, nước ngoài họ đã làm như thế nào?

Giá trong tuần Sàn kỳ hạn Tuần/Tuần +/- London7* 1552-1557 +5 NewYork7* 124.85-123.35 -1.50 *cơ sở giao dịch tháng 7-2016 VNDUSD 22280-22330 Giá cách biệt 2 sàn NY và LDN: 54 cts/lb (không đổi so với tuần trước). Trên sàn kỳ hạn cà phê vối London, giá đóng cửa cao nhất trong tuần đạt 1578 … Đọc tiếp Giá cà phê tuần tới sẽ ra sao? (Tuần 17-2016 từ 25-30/4/2016)

Để làm tốt công việc “khảo sát mùa vụ”, cái quan trọng nhất chính là “phương pháp”, Tây gọi bằng cụm từ Methodology. Các sinh viên Nông Nghiệp của Việt Nam mình cũng học 1 môn gọi là “Phương pháp thí nghiệm đồng ruộng” để so sánh có ý nghĩa giữa các “mẫu khảo sát”. … Đọc tiếp Khảo sát mùa vụ, họ đã làm như thế nào ? (tiếp theo)

Giá liên tục sụt giảm Nếu như trước đây, Châu Phi và Trung Quốc được coi là những thị trường dễ tính bởi không yêu cầu khắt khe về yếu tố kỹ thuật nên nhiều DN xuất khẩu dễ dàng thâm nhập thì gần đây, nông sản địa phương lại tiếp tục có mặt ở … Đọc tiếp Xuất khẩu cà phê: Tập trung củng cố thị trường truyền thống